Fagopyrum esculentum is die wetenskaplike naam vir 'n plant wat algemeen as bokwiet bekend staan. Dit is 'n eenjarige plant wat gekweek word vir sy eetbare sade, wat gebruik word om meel vir verskeie kulinêre doeleindes te maak. Bokwiet word ook as 'n dekgewas en 'n groenbemesting gebruik, en is bekend vir sy vermoë om in swak grondtoestande te groei.
